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☆簡単野菜炒め☆
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☆簡単野菜炒め☆-レシピのメイン写真

☆簡単野菜炒め☆

TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549

もやしキャベツ豚肉だけの野菜炒めでラーメンのトッピング野菜にうってつけです。片栗粉使用で水分でベチャベチャ防止してます😊もやし特売19円、キャベツカット後50円くらい、豚肉は税込430円程節約レシピです

もやしキャベツ豚肉だけの野菜炒めでラーメンのトッピング野菜にうってつけです。片栗粉使用で水分でベチャベチャ防止してます😊もやし特売19円、キャベツカット後50円くらい、豚肉は税込430円程節約レシピです

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☆簡単野菜炒め☆

TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549

もやしキャベツ豚肉だけの野菜炒めでラーメンのトッピング野菜にうってつけです。片栗粉使用で水分でベチャベチャ防止してます😊もやし特売19円、キャベツカット後50円くらい、豚肉は税込430円程節約レシピです

もやしキャベツ豚肉だけの野菜炒めでラーメンのトッピング野菜にうってつけです。片栗粉使用で水分でベチャベチャ防止してます😊もやし特売19円、キャベツカット後50円くらい、豚肉は税込430円程節約レシピです

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材料

4人分
  • キャベツ 500gくらい
  • もやし 1パック
  • 豚肉 200gくらい
  • 片栗粉(野菜まぶし用) 大さじ1
  • ごま油(炒め用) 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  • ☆味の素の中華味(顆粒) 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ2
  • 塩こしょう(豚肉用) 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ適当な大きさにカットし、もやし共に洗い、豚肉は5センチくらいカットしておく

  2. 2

    フライパンにごま油熱して中火で豚肉炒め塩こしょう少々ふる

  3. 3

    豚肉の色変わればキャベツ強火より少し火加減下にして軽めに炒めいったん火を止めて片栗粉を全体にまぶし混ぜる

    • ☆簡単野菜炒め☆作り方3写真
    • ☆簡単野菜炒め☆作り方3写真
  4. 4

    全体に片栗粉混ざれば火をつけて☆の調味料加え馴染んだらもやし入れて軽く炒めて完成😋最後の画像は汁少ないのを見てください。

    • ☆簡単野菜炒め☆作り方4写真
    • ☆簡単野菜炒め☆作り方4写真
    • ☆簡単野菜炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

水どき片栗粉は面倒なので野菜に片栗粉まぶしてます。火をつけて片栗粉混ぜてしまうと固まってしまうので火を止めてから混ぜてくださいね😊火を通し過ぎない様野菜固めに炒めてください。余熱でどんどん火入るので更に水分出てベチャつくので🫡

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TOMOTOMO♥
TOMOTOMO♥ @cook_50376549
2026/05/31 05:20に公開
お菓子作りを日々研究しています🍰
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし 片栗粉 キャベツ 酒

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