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ささっと長芋のバターソテー
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ささっと長芋のバターソテー-レシピのメイン写真

ささっと長芋のバターソテー

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

ささっと1品。長芋のしゃきしゃき感を残す程度に炒めてね♡
このレシピの生い立ち
長芋をたくさんいただいたので、パパの大好きなバターでいためました。

ささっと1品。長芋のしゃきしゃき感を残す程度に炒めてね♡
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長芋をたくさんいただいたので、パパの大好きなバターでいためました。

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ささっと長芋のバターソテー

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

ささっと1品。長芋のしゃきしゃき感を残す程度に炒めてね♡
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長芋をたくさんいただいたので、パパの大好きなバターでいためました。

ささっと1品。長芋のしゃきしゃき感を残す程度に炒めてね♡
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長芋をたくさんいただいたので、パパの大好きなバターでいためました。

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材料

  • 長芋 170g前後
  • ベーコン(ハーフサイズ) 3枚程度
  • いんげん 3本程度
  • 塩こしょう 少々
  • バター(有塩) 20g
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、輪切りに。ベーコン、いんげんは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    バターを溶かしたフライパンに材料を入れて、いんげんに火が入るまで軽く炒めます。

    • ささっと長芋のバターソテー作り方2写真
  3. 3

    長芋は少し焦げ目がつく程度でOKです。

  4. 4

    塩こしょうをふって完成。

コツ・ポイント

いんげんがあまり太いと火の通りが悪いので、薄くなるように切ってね。

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よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649
2012/06/26 01:36に公開
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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このレシピのキーワード

いんげん ベーコン バター 山芋

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