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ハンバーグ種で。肉団子と春雨のスープ煮
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ハンバーグ種で。肉団子と春雨のスープ煮-レシピのメイン写真

ハンバーグ種で。肉団子と春雨のスープ煮

♪なちゅリズ♪
♪なちゅリズ♪ @cook_40066052

冷凍しておいたハンバーグ種利用（＾＾）
五香粉の香りがなんとも言えない中華煮です！ちょっとワイルドな調理法ですが（笑）
このレシピの生い立ち
ハンバーグにするには足りない種の利用に。春雨パワーで立派なおかずになりましたｗ

冷凍しておいたハンバーグ種利用（＾＾）
五香粉の香りがなんとも言えない中華煮です！ちょっとワイルドな調理法ですが（笑）
このレシピの生い立ち
ハンバーグにするには足りない種の利用に。春雨パワーで立派なおかずになりましたｗ

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ハンバーグ種で。肉団子と春雨のスープ煮

♪なちゅリズ♪
♪なちゅリズ♪ @cook_40066052

冷凍しておいたハンバーグ種利用（＾＾）
五香粉の香りがなんとも言えない中華煮です！ちょっとワイルドな調理法ですが（笑）
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ハンバーグにするには足りない種の利用に。春雨パワーで立派なおかずになりましたｗ

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五香粉の香りがなんとも言えない中華煮です！ちょっとワイルドな調理法ですが（笑）
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材料

メイン料理として２人前
  • ハンバーグ種 ３００ｇ
  • ピーマン ３個
  • 春雨 ７０ｇ
  • スープ
  • 水 ６００ｃｃ
  • ウェイパー(中華だし) 大匙１
  • 砂糖 小さじ１
  • みりん 小さじ２
  • 醤油 大匙２．５
  • 五香粉 小さじ２
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油を熱し、ハンバーグ種を一口大に丸めてコロコロ転がしながら焼き目をつける。

  2. 2

    お鍋に「スープ」の材料を入れ沸騰したらハンバーグを入れ、塩コショウで味を整える。

    • ハンバーグ種で。肉団子と春雨のスープ煮作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグ種をどかし中央を空けそこへ春雨を入れ３０秒したら長さが半分になるようにハサミを入れる

    • ハンバーグ種で。肉団子と春雨のスープ煮作り方3写真
  4. 4

    ピーマンは二つ割にし種を取り５ｍｍ位の輪切りにし、鍋に加え一煮立ちしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

春雨は調味したスープに加えてください。

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♪なちゅリズ♪
♪なちゅリズ♪ @cook_40066052
2012/06/26 05:21に公開
(o・v・o) 今日のゴハンゎ明日のカラダ。。をモットーにヘルシーごはんが大好きなママです♪でもお菓子ばっかり作ってるから意味ないかもｗ基本的にめんどくさがりなので、思いつきレシピや、従来のレシピを手抜きに改良！？しています（＾∀＾☆）
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このレシピのキーワード

スープ煮 ハンバーグ 肉団子 春雨 ピーマン

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