フライパンにリンゴ、サツマイモと、砂糖、バター、各大さじ１を入れて少し焼きめをつけて水分をとばす。

ボールにバター、砂糖を入れてすり混ぜ、卵を１つずつ入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを入れて、サックリ混ぜる。

２を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ、型に入れて上にスライスアーモンドを乗せる。
170℃で30分焼く。