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ふわふわバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわバーグ

yuuhiimoo
yuuhiimoo @cook_40215217

木綿豆腐でふわっふわハンバーグです。
このレシピの生い立ち
豆腐が冷蔵庫で眠りについていたので、最近腕を上げたとうわさのハンバーグ作ってみました。

木綿豆腐でふわっふわハンバーグです。
このレシピの生い立ち
豆腐が冷蔵庫で眠りについていたので、最近腕を上げたとうわさのハンバーグ作ってみました。

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ふわふわバーグ

yuuhiimoo
yuuhiimoo @cook_40215217

木綿豆腐でふわっふわハンバーグです。
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豆腐が冷蔵庫で眠りについていたので、最近腕を上げたとうわさのハンバーグ作ってみました。

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材料

５人分
  • 豚ひき肉 500グラム
  • 木綿豆腐 １丁
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中１個
  • 卵 1個
  • パン粉 適当(多めに)
  • 焼き肉のたれ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • おろしのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りを炒めたら、仕上げのおろしのたれ以外を全部混ぜまーす。

    • ふわふわバーグ作り方1写真
  2. 2

    あとは、平たく小さめに丸めてたくさん作ります。

  3. 3

    そしたら焼くだけ。

  4. 4

    焼いた後にフライパンに残った肉汁におろしのたれを入れて、少しじゅわじゅわさせたら、ハンバーグにかけて、で・き・あ・が・り

コツ・ポイント

豆腐を１丁入れるので、水っぽかったらパン粉を多めに入れてね。

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yuuhiimoo
yuuhiimoo @cook_40215217
2013/10/23 10:01に公開
マンネリ化している毎日のご飯作りの参考にさせてもらってます。いつか自分もオリジナルメニュー載せてみたいです。
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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