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簡単☆ニラ玉スープ
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簡単☆ニラ玉スープ-レシピのメイン写真

簡単☆ニラ玉スープ

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

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材料

4〜5人分
  • 水 900cc
  • ガラスープの素 大さじ1と1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 2個
  • ニラ 1束
  • 塩胡椒(調整) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、ガラスープの素、片栗粉を混ぜ合わせてから火を点けます!
    ずっと強火でO.K(*^o^*)

    • 簡単☆ニラ玉スープ作り方1写真
  2. 2

    スープが沸騰するまでにニラを2〜3㎝ほどに切り、卵を溶きほぐします!

    • 簡単☆ニラ玉スープ作り方2写真
  3. 3

    スープが沸騰したら卵を少しづつ入れ全部浮き上がったらニラを入れます!

    • 簡単☆ニラ玉スープ作り方3写真
  4. 4

    少しかき混ぜニラに火が通ったら(1〜2分)味見をして完成です!
    薄いようでしたら塩胡椒で調整してください♡

    • 簡単☆ニラ玉スープ作り方4写真

コツ・ポイント

スープがしっかり沸騰してから卵を入れた方がいいです!
卵が浮いてくるまで触らない方がスープが濁らなくて見た目綺麗です(*^o^*)

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
2017/03/27 08:15に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
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このレシピのキーワード

スープ ニラ玉 ニラ 片栗粉 卵

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