たっぷりきのこのミートソースパスタ。

Name: たっぷりきのこのミートソースパスタ。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1/2株; 舞茸 1パック; 玉ねぎ 1/2個; ニンニク 2片; 合挽き肉 100g; ○トマト缶 400g; ○水 200ml; ○ローリエ 2枚; ○コンソメ 固形3個; ○赤ワイン（又は酒） 大さじ3; ○みりん 大さじ2; △オイスターソース 大さじ2; △麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2; △ケチャップ 大さじ2; 粉末バジル 小さじ2; ハーブソルト 少々; 粉チーズ お好みで

shinke☆ @cook_40064422

彼氏も旦那も夢中な美味しさ。ここはイタリアンレストランではないけれど、気取らない美味しさと愛を貴方に教えてあげましょう。
このレシピの生い立ち
めんめんめん。パスタな気分

たっぷりきのこのミートソースパスタ。

shinke☆ @cook_40064422

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材料

2〜3人分

しめじ 1/2株
舞茸 1パック
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 2片
合挽き肉 100g
○トマト缶 400g
○水 200ml
○ローリエ 2枚
○コンソメ固形3個
○赤ワイン（又は酒）大さじ3
○みりん大さじ2
△オイスターソース大さじ2
△麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
△ケチャップ大さじ2
粉末バジル小さじ2
ハーブソルト少々
粉チーズお好みで

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作り方

1

きのこ類は解しておき、
玉ねぎとニンニクはみじん切りにしておきます。
2
フライパンに中火で油をひかずに合挽き肉、ニンニクを炒め、合挽き肉が色づいてきたら玉ねぎを加えます。
3

しんなりしたらきのこ類を加え、全体をザッと混ぜるように軽く炒めます。
4
3.に○を加え混ぜながらとろみがつくまで加熱します。煮立ってきたらしたら弱火にし、大体15分程度。
5

※トマト缶をいれた後、半分くらい水を入れて
(大体半分が200ml)ゆすぎながら加えるとトマトを残らず拐えます！
6
とろみが付いてきたら○を加え、
仕上げに粉末バジルを加え、ハーブソルトで味を整えてソースは出来上がり！
7
茹でたパスタにかけて…
粉チーズをお好みで
8
この日は面倒でサラダとスープくらいしか作りませんでした。
9

余ったらパンやご飯にかけて、
チーズをのせてオーブントースターで焼けば
もう美味しいってわかるっ。
わかるーーーー！

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つくれぽ

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shinke☆ @cook_40064422

2017/03/27 08:13に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

このレシピのキーワード

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