我が家の常備菜 牛肉とごぼうのしぐれ煮
ごはんにぴったり!!お弁当にも!
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定番のお総菜です
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定番のお総菜です
牛肉は一口大に切り、〇の調味料をもみこんでおく
ごぼうは厚めのささがきにし、酢水にさらし、軽く水洗いする
しょうがは半量を千切りにし水にさらす
半量はすりおろして汁を絞っておく
鍋にごま油をいれ、牛肉とごぼうをいれ炒め、全体に火が通ったら●をいれて煮汁がなくなるまで炒める
器に盛り付けしょうがを天盛りにする
お水を使ってないので冷蔵庫で4~5日ほど保存可能です。たくさん作ってお弁当などにも重宝します!!
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