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こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪
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こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪-レシピのメイン写真

こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪

ハムまき
ハムまき @hammaki

こどもの日や魚好きの方にオススメ!
苺に良く合うコンデンスミルクを使用し、
ミルキー感たっぷりの生クリームで作りました♪

このレシピの生い立ち
数年前にケーキ屋さんで見たのを思い出して作ってみました。

こどもの日や魚好きの方にオススメ!
苺に良く合うコンデンスミルクを使用し、
ミルキー感たっぷりの生クリームで作りました♪

このレシピの生い立ち
数年前にケーキ屋さんで見たのを思い出して作ってみました。

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こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪

ハムまき
ハムまき @hammaki

こどもの日や魚好きの方にオススメ!
苺に良く合うコンデンスミルクを使用し、
ミルキー感たっぷりの生クリームで作りました♪

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数年前にケーキ屋さんで見たのを思い出して作ってみました。

こどもの日や魚好きの方にオススメ!
苺に良く合うコンデンスミルクを使用し、
ミルキー感たっぷりの生クリームで作りました♪

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数年前にケーキ屋さんで見たのを思い出して作ってみました。

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材料

4個分
  • 直径18cmスポンジ 厚さ2~3cm
  • 生クリーム 200ml
  • コンデンスミルク 50g
  • 苺(Mサイズ) 15~20粒
  • チョコペン 1本
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作り方

  1. 1

    生クリームとコンデンスミルクをボールに入れボールを氷水にあてながら泡立てる。(コンデンスミルクを砂糖大さじ1~2でも可)

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    スポンジの厚さを1~1.5cm位にスライスする。

    ※レシピID :19185220のスポンジを使用!

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    A4サイズ位の大きさの紙にスライスしたスポンジを乗せ、泡立てた生クリームを表面に薄く塗る。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    ヘタを取った苺を3の中心に横向きに置き、その左右に1粒ずつ苺を置き、生クリームをのせる。(左右の苺は細い方を外側にする)

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    苺を隠すように生クリームを苺の周りに塗る。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    苺に添って塗るので、両端は高さが低めになります。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    普通のロールケーキを巻く感じで、紙の手前を持ち上げ、奥方向へ巻き込む。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    接着部分を下にして形を整える。
    (つぶれた感じではなく、なるべく高さを出すような感じに!)

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方8写真
  9. 9

    紙を広げる。
    (このまま食べても旨いんだよぉ~ッ♪笑)

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方9写真
  10. 10

    横から見るとこんな感じです。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方10写真
  11. 11

    横から見た時に開いている口の部分を両手で左右から軽く押して口を閉じる。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方11写真
  12. 12

    元の方向に戻すとこんな形になります。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方12写真
  13. 13

    表面に生クリームを薄めに塗る。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方13写真
  14. 14

    真ん中で半分に切る。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方14写真
  15. 15

    別の苺を厚さ2ミリ弱の輪切りにする。
    ※苺のスライスが厚いと貼った苺が落ちやすくなります!

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方15写真
  16. 16

    輪切りにした苺を細い方から鱗のように貼っていきクリームに押し付ける。カットした方の太い部分は苺を貼らずに少し残しておく。

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方16写真
  17. 17

    苺を貼らずに残しておいた部分にチョコペンで目を描く。
    ※上に描かず、左右の側面に両目を描く!

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方17写真
  18. 18

    カットした断面を見ると口を開けているように見えますよ♪

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方18写真
  19. 19

    【超手抜きの裏技編】
    ここだけの話…(笑)
    ヤマザキの「まるごとバナナ」を使えば簡単に出来ちゃいますよ♪

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方19写真
  20. 20

    レシピID :19185220
    【材料3つ!卵・砂糖・粉deスポンジケーキ】を使用しました♪

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方20写真
  21. 21

    レシピID :19169098
    【こどもの日!チョコバナナ鯉のぼりケーキ♪】のようにバナナで作ってもOKですよ♪

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方21写真
  22. 22

    2011/5/13に頂いたつくれぽで話題入りさせて頂きました♪
    つくれぽを送ってくださった皆様に感謝致します♪ありがとう

    • こどもの日!子供が喜ぶ☆鯉のぼりケーキ♪作り方22写真

コツ・ポイント

ロール状にした時に、なるべく高さのある形にしてね♪
苺のスライスが厚いと貼りづらいかもしれません。
ちょっと面倒だなぁ~と思う時は、ヤマザキの「まるごとバナナ」を使えば簡単だよ♪笑
コンデンスミルクを使わずに、砂糖大さじ1~2でもOKだよ♪

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ハムまき
ハムまき @hammaki
2011/05/01 13:48に公開
我流な為、本来の作り方と違う場合があります。(; ^ _ ^ Aバターは有塩を使用しています!無塩バター使用の時は、「無塩バター」と記載します。(*^∀^)b※しばらくの間コメント欄を閉めさせていただきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム コンデンスミルク チョコレート

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