楽ウマ★鶏肉のさっぱり煮

楽ウマ★鶏肉のさっぱり煮-レシピのメイン写真

楽ウマ★鶏肉のさっぱり煮

Ayaのんちゃん @cook_40061746

素敵主婦の先輩に教わった、とっても簡単なのに、すごーく美味しいレシピ♡誰からも愛される一品です(^o^)／
このレシピの生い立ち
素敵主婦の先輩が、お料理教室で教えて下さったレシピです。

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材料

4人分

鶏手羽中 16本
ゆで卵 4コ
チンゲン菜 1束
しょうが 20g
にんにく 2片
★調味料
酢（※） 1カップ
しょうゆ 1カップ
水 1/2カップ
砂糖大さじ6

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作り方

1
手羽元はよく水気をふいておきます。
2
しょうがは皮付きのまま薄切りにし、にんにくは軽くつぶしておきます。
3
鍋に★調味料と、2を入れて煮たたせる。
4
煮たったら、1と殻をむいたゆで卵を入れて、フタをして中火で20分煮ます。
5
盛りつけて、茹でたチンゲン菜を添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

★圧力鍋を使う場合
3.圧力鍋に調味料と2を入れて、煮たたせます。
4.煮たったら、1を入れ圧力をかけて、5分経ったら火を止めて置いておく。ゆで卵は、圧力が抜けてから入れる。

★すし酢（※）を使用する場合は、砂糖を大さじ3〜4くらいに。

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Ayaのんちゃん @cook_40061746

2013/04/14 08:17に公開

愛のこもった手料理をつくりまーす♬

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このレシピのキーワード

さっぱり煮鶏肉ゆで卵チンゲンサイ鶏手羽中にんにくしょうが

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