ごはんで！チヂミ
shihama @cook_40049521
ごはんやじゃがいもを入れて、ギュッギュッと押しながら焼くと、ザックリ&モッチリなチヂミが完成！
このレシピの生い立ち
米粉で作ったらおいしかったので、節約レシピとしてごはんバージョンにトライ。
ピザ風にしても案外いけました♡
ごはんで！チヂミ
ごはんやじゃがいもを入れて、ギュッギュッと押しながら焼くと、ザックリ&モッチリなチヂミが完成！
このレシピの生い立ち
米粉で作ったらおいしかったので、節約レシピとしてごはんバージョンにトライ。
ピザ風にしても案外いけました♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはせん切りに、ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さ、ねぎは小口切りにしておく。
- 2
豚肉は細かく切って、フライパンで炒め、みりんとしょうゆを加えてさらに炒りつける。
-
- 3
ボウルに★の材料を合わせ、ごはん、①、②、チーズを入れてよく混ぜる。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、半量入れて中火で焼いていく。
-
- 5
２～３分焼いたら、大きめのお皿やフライパンの蓋にすべらせて、ひっくり返す。
-
- 6
返したら、ヘラなどでギュッギュッと押しつけるようにしてさらに２～３分焼く。
-
- 7
食べやすくカットし、ポン酢などでいただきます。
コツ・ポイント
じゃがいもは、水さらしなし！具も、ニラや納豆などアレンジ自在です。
返したあとは、ギュッギュッです。ごはんの粒を感じることなく、おいしくいただけますよ！
つくれぽ
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