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簡単おつまみ☆エリンギのパン粉焼き
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簡単おつまみ☆エリンギのパン粉焼き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆エリンギのパン粉焼き

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

バター醤油がたまらない！きのこ類は体に良くヘルシーなのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみが欲しくて。でも減塩もしたいので味付けはシンプルに♪

バター醤油がたまらない！きのこ類は体に良くヘルシーなのでオススメです♪
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簡単なおつまみが欲しくて。でも減塩もしたいので味付けはシンプルに♪

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Omochiii★
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バター醤油がたまらない！きのこ類は体に良くヘルシーなのでオススメです♪
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簡単なおつまみが欲しくて。でも減塩もしたいので味付けはシンプルに♪

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材料

2人分
  • エリンギ 2本
  • にんにく(すりおろしorチューブ) 5g
  • 塩胡椒 少々
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • パセリ 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは薄切りにする
    パン粉とパセリは混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら、エリンギとにんにくを入れて軽く炒め、塩胡椒を振る

  3. 3

    バターと醤油も加えてエリンギにしっかりと絡めたら、パセリを混ぜたパン粉も加えフライパンを揺すって全体にまぶしたら完成！

コツ・ポイント

エリンギは薄切りなので2〜3分炒めれば大丈夫です。あとは手早く調味料を加えてパン粉をまぶすだけで◎

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2017/03/17 03:26に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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このレシピのキーワード

エリンギ にんにく バター

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