レタスもりもり♪HOTオイルかけサラダ☆

レタスもりもり♪HOTオイルかけサラダ☆

ひつじはねた @cook_40081812

超簡単☆いつものサラダに飽きたらコレ！ドレッシングじゃなくHOTオイルでじゅわわわ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
うちの母の定番メニュー☆簡単早業、レタス大量消費にo(^-^)o

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ひつじはねた @cook_40081812

超簡単☆いつものサラダに飽きたらコレ！ドレッシングじゃなくHOTオイルでじゅわわわ〜♪♪♪
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材料

2〜3人前

レタス１/2個
サラダ油大さじ３〜４
刺身醤油適量
ネギ適量多め
【トッピング】
※お好みで
イカの刺身適量
エビ・タコなど

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作り方

1

レタスを洗い、食べやすいサイズに手でちぎり、お皿に盛ります。
2

みじん切りにしたネギと、茹でたイカ・タコ・エビ等をレタスに乗せます。(画像はイカの刺身の残り物を茹でて乗せました)
3

フライパンにサラダ油を入れて、煙が出るまで熱々に熱して、レタスに上から回しかけ、醤油も回しかけて完成☆

コツ・ポイント

サラダ油を必ず煙が出るまで熱々に熱する事！じゅわわわ〜ってなるまで☆レタス&ネギの美味しさが違いますょ♪

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