半ロー☆豆腐ディップで生春巻きパーティー

Name: 半ロー☆豆腐ディップで生春巻きパーティー
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○豆腐（堅めのお鍋用木綿豆腐がおすすめ） ２００Ｇ（１丁）; ○塩 小さじ１／２～; ○米酢 大さじ１; ○コショウ 適量; ○植物油（オリーブ、菜種、ゴマなど好みのもの） 小さじ１; ○味噌（なくても可） 小さじ１／２; ☆残りおかずいろいろ（キノコの醤油煮、おから煮、切り干し煮、キムチ、ポテトサラダ、青菜の漬物などなどなんでも） 適量; ☆レタス（サニーレタス、リーフレタスなど） 適量; ☆生野菜いろいろ（ニンジン千切り、大根千切り、キュウリ細切り、パプリカ細切り、水菜、わさび菜一口大にちぎったもの、もやし、ゆでた菜花など余り野菜なんでも） 適量; ☆刻んだクルミ、いりごま、松の実などのナッツもあるといいです。 適量; ライスペーパー（生春巻きの皮） 適量; 霧吹きとぬるま湯とふきん（各自１枚） ライスペーパーを柔らかく戻す用; 市販のポン酢やチリソースがあれば、添えてください。 適量; その他、いろいろ楽しんで。ゴマしょうゆだれ、豆板醤と酢醤油、ゆずこしょう、ぬれ七味、食べるラー油と米酢など、食べる人がチョイスできるよういろいろ調味料を置くと楽しいです。 適量

ローフードまこ @cook_40042463

手巻き寿司パーティー形式で生春巻きパーティー！楽しくて、生野菜がたくさん食べれて残りおかずもごちそう風。片づけも楽ちん♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったおかずがいろいろ。消化するために手巻き寿司パーティー形式でライスペーパーを使ったら、夫が「うまっ！写真撮って載せたら？」というので。
簡単すぎてレシピとは言えませんが。

半ロー☆豆腐ディップで生春巻きパーティー

ローフードまこ @cook_40042463

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材料

３人分

■豆腐ディップの材料
○豆腐（堅めのお鍋用木綿豆腐がおすすめ）２００Ｇ（１丁）
○塩小さじ１／２～
○米酢大さじ１
○コショウ適量
○植物油（オリーブ、菜種、ゴマなど好みのもの）小さじ１
○味噌（なくても可）小さじ１／２
■具になるもの
☆残りおかずいろいろ（キノコの醤油煮、おから煮、切り干し煮、キムチ、ポテトサラダ、青菜の漬物などなどなんでも）適量
☆レタス（サニーレタス、リーフレタスなど）適量
☆生野菜いろいろ（ニンジン千切り、大根千切り、キュウリ細切り、パプリカ細切り、水菜、わさび菜一口大にちぎったもの、もやし、ゆでた菜花など余り野菜なんでも）適量
☆刻んだクルミ、いりごま、松の実などのナッツもあるといいです。適量
■その他
ライスペーパー（生春巻きの皮）適量
霧吹きとぬるま湯とふきん（各自１枚）ライスペーパーを柔らかく戻す用
■タレ
市販のポン酢やチリソースがあれば、添えてください。適量
その他、いろいろ楽しんで。ゴマしょうゆだれ、豆板醤と酢醤油、ゆずこしょう、ぬれ七味、食べるラー油と米酢など、食べる人がチョイスできるよういろいろ調味料を置くと楽しいです。適量