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鉄板ピラフ～南海グリル風
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鉄板ピラフ～南海グリル風-レシピのメイン写真

鉄板ピラフ～南海グリル風

ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710

一度食べたらやめられない！ご飯はパラパラに仕上がり！彩も抜群！粉チーズが決め手です！ご家庭にあるもので即出来ます！
このレシピの生い立ち
大阪では有名なステーキ店「南海グリルの鉄板焼きピラフ」を家庭にある材料で作らせていただきました。自分用の覚書として～

一度食べたらやめられない！ご飯はパラパラに仕上がり！彩も抜群！粉チーズが決め手です！ご家庭にあるもので即出来ます！
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鉄板ピラフ～南海グリル風

ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710

一度食べたらやめられない！ご飯はパラパラに仕上がり！彩も抜群！粉チーズが決め手です！ご家庭にあるもので即出来ます！
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大阪では有名なステーキ店「南海グリルの鉄板焼きピラフ」を家庭にある材料で作らせていただきました。自分用の覚書として～

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材料

２人分
  • ご飯 軽く２膳
  • 玉ねぎ ３０ｇ
  • 人参 ３０ｇ
  • ピーマン １個
  • 卵 １個
  • 粉チーズ 大２
  • 塩・胡椒 適量
  • スパイシー醤油 適量
  • 無塩バター 大１
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作り方

  1. 1

    人参・ピーマンは超みじん切り。玉ねぎはみじん切り。卵はいり卵にする。

    • 鉄板ピラフ～南海グリル風作り方1写真
  2. 2

    バターで野菜を炒め軽く塩・胡椒する。
    １分。

    • 鉄板ピラフ～南海グリル風作り方2写真
  3. 3

    次に軽く温めたご飯を入れる。

    • 鉄板ピラフ～南海グリル風作り方3写真
  4. 4

    塩・胡椒・スパイシー醤油で味を調える。最後に粉チーズを入れサッと混ぜる。

    • 鉄板ピラフ～南海グリル風作り方4写真
  5. 5

    本物はこちらです！

    • 鉄板ピラフ～南海グリル風作り方5写真

コツ・ポイント

バターを使ってくださいね。
スパイシー醤油とは、醤油に胡椒、ローリエ、ニンニク、唐辛子などを漬け込んだ手作りの醤油です。
普通の醤油で代用可能です。

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ゆめりの
ゆめりの @cook_40026710
2016/05/08 01:04に公開
一番好きなお料理は、美味しかったものをお家で再現（ﾏﾈﾏﾈ）することです。 大阪生まれの大阪育ちですが、あまりおもしろい事は出来ません♫♬お気に召しましたらお作りください 。つくれぽ頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいですが、本業に専念したく掲載のみにさせていただいております。どうぞご理解くださいませ～
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん ピーマン 卵 玉ねぎ ご飯

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