タコは高たんぱく質&低脂肪のヘルシーな食材。彩りにカラーピーマンを入れ、ナンプラーで調味すれば簡単タイ風和えものに。
このレシピの生い立ち
タコは高たんぱく質、低脂質な嬉しい食材。また、タウリンやミネラル分も含まれ、焼魚などメインおかずにボリュームが足りない時には副菜にもってこい。ビタミンC豊富なピーマンにはビタミンCの吸収を助けるビタミンPも含まれており、美肌効果も！