なすを5ミリ〜1センチ幅ぐらいで縦にスライスし、水に10分程つけてあくぬきする。

フライパンにオリーブオイルをしき、なすを入れて焼き色を付け、取り出す。

グラタン皿にミートソースをしき、焼いたなすを乗せ、豆腐を包丁でテキトーに切りながら乗せる。

3の工程を材料がなくなるまで繰り返し、最後にミートソース、ピザ用チーズを乗せる。

230度のオーブンでミートソースがグツグツしてくるまで焼いたら出来上がり！