濃厚クリームチーズパスタ
簡単なのにとっても濃厚なパスタです。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のブルサンがあったので。
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賞味期限間近のブルサンがあったので。
お湯(分量外)を沸かし、パスタを茹でます。
玉ねぎを繊維に沿って薄切りにします。
ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを炒めます。
火が通ったらブルサンと牛乳を加え、中火で混ぜます。
茹であがったパスタを6.に加え、絡ませます。
器に盛り付け、粗びきの黒胡椒を振りかけて出来上がりです。
*パスタは少し固めに茹でた方が、ソースと絡めた後にちょうどいいくらいになります。
*玉ねぎをしんなりさせたい場合には、繊維をたち切るように薄切りにしてください。
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