あくを取るため、ささげとひたひたの水を入れて700Wで2分加熱し、煮汁を捨てます（蓋なし）。

ささげを加熱している間に、もち米を軽く磨ぎ、ザルにあげておきます。

2の煮汁とささげを分けて、煮汁の方はお玉でかきまぜ空気にあたるようにします（色を鮮やかにするため）。

4の煮汁に水を足し、300ccにして鍋に入れ、もち米とささげを合わせて混ぜます。煮汁は熱いままでＯＫです。

蓋をして、500Wで15分加熱（加圧）し、その後、蓋をしたまま15分蒸らして出来上がりです！