コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ♡

Name: コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆水 ５０ｃｃ; ☆だしの素 小さじ１/２; ☆しょう油 １５ｃｃ; ☆みりん ３５ｃｃ; ご飯 どんぶり１杯分; 玉子 ２個; 玉ねぎ １/４個

カボリン @cook_40044506

6個目の100人話題入り感謝♡
玉子丼、かつ丼、親子丼、丼なら何でもこのつゆにおまかせ～♬コレであなたもどんぶり名人☆　
このレシピの生い立ち
いろいろ試してようやくたどり着いたどんぶりのつゆの黄金比です！
ぜひ一度試してみてね♡

コレで決まり！黄金比☆玉子丼のつゆ♡

カボリン @cook_40044506

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材料

黄金比つゆの素
☆水５０ｃｃ
☆だしの素小さじ１/２
☆しょう油１５ｃｃ
☆みりん３５ｃｃ
ご飯どんぶり１杯分
玉子２個
玉ねぎ１/４個

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作り方

1

玉ねぎは薄切り、玉子は溶いておく。
2

どんぶり専用鍋に☆印を全部入れて沸騰させる。
3

２が沸騰したら玉ねぎを入れて少し色が変わるまで煮る。
4

火を強火にして溶き卵を流しいれ周りがフツフツしてきたら火を止めて蓋をする。
5

蓋がない場合は周りがフツフツしたら弱火～中火にして真ん中の玉子が半熟程度になったら出来上がり☆
6

どんぶり専用鍋がない方はフライパンに人数分量のつゆを入れれば一気に作れますよ～♪
7

コツ・ポイント

☆具材は白ネギ、かまぼこ、うす揚げ、鶏肉などお好きな物を入れてね♬
☆玉子はちょっと半熟過ぎるかな～くらいで火を止めた方がトロ～リとして
　美味しいよ♪

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つくれぽ

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カボリン @cook_40044506

2012/07/04 07:50に公開

関西在住のお気楽主婦♬　愛するダーリンと生意気盛りの年子姉妹の４人家族デス♡↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑キッチンを開設したのが2009年6月。16年経って小学生だった年子姉妹は2人とも独立し旦那と新婚以来の2人暮らし笑若い頃からいろんなダイエットを試し減量⇔リバウンドの繰り返し…生涯最後のダイエットにするため規則正しい食事を心がけ現在6ヶ月で6キロ減量に成功中！ダイエットをする上で腸活に目覚め、腸活アドバイザーの資格取得！カラダは食べたもので作られる…自分や家族や大切な人のカラダを守るために日々カラダに優しいレシピを考案中です！

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