たまねぎを6〜7ミリに輪切りする

形が崩れないよう爪楊枝で真ん中あたりまで刺すのもいいですが、そのままでも(^^ゞ

フライパンにサラダ油をひき、たまねぎを重ならないように並べて中火で焼く。

たまねぎの様子を見ながら桜えびをトースターで焼きます。
アルミ箔などに桜えびを重ならないように平たく並べて3〜5分。

両面にこんがり焼き色が付いたらOK。
焼き加減はお好みでいいです

お皿に乗せて･･･

トースターで焼き、芳ばしくなった桜えびを乗せて完成♡
わけぎや紫蘇をトッピングすると華やかに。

お好みのものをかけて食べてね。
あたしは中華ドレッシングが好きです。
めんつゆ・醤油ドレ・ポン酢などもいいですよ