秋田のスーパーや産直でも売られている
お米を使ってつくる甘酸っぱいヨーグルトのようなおやつあさづけを甘酒で簡単に！
このレシピの生い立ち
本当の作り方は水に浸した米を、すり鉢で砕き水を加えてとろ火にかけ透明になるまで練り上げ、冷ましたあとに砂糖・酢を加え、野菜、果物などで彩りを添えるもの。 祖母の必須はみかんとチェリー缶詰でした。本来のは砂糖の多さも気になるし甘酒で簡単に！