じゃがいもは短冊切り ベーコンは食べやすく切り フライパンに油をひき じゃがいもとベーコンを炒めて塩こしょうする

じゃがいもの歯応えがあるくらいで火を止めボウルに移し 卵と★を入れてよく混ぜ合わせる

卵焼き器に油を熱し 弱火で卵液を流し入れアルミホイルで蓋をしてじっくり焦がさないよう蒸し焼き する

大きな皿で卵焼き器ごとひっくり返し もどして表面も少し焼いたら好きな大きさに切り 盛り付けて出来上がり！