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簡単*サラダ油でココアクッキー
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簡単*サラダ油でココアクッキー-レシピのメイン写真

簡単*サラダ油でココアクッキー

miyu
miyu @cook_40143342

いつもある材料で、ドラマを見ながら…ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
卵を使わず、洗い物も出さず、少ない材料ですぐ作れます。

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材料

天板1枚分
  • コーンスターチ 10g
  • 薄力粉 50g
  • サラダ油 22〜25g
  • くるみ ひとつかみ
  • ハチミツ 5g
  • 砂糖 25g
  • 純ココア 7g
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作り方

  1. 1

    くるみは荒く刻んでおく。少しローストしておくと、なお可。砂糖までの材料をビニール袋に入れ揉む&ふり混ぜる。

  2. 2

    ハチミツとサラダ油を加え、さらにもみもみ。ひとかたまりになったら、四角く形成して冷凍庫へ10分ほど。

  3. 3

    5mmくらいに切り、170度に余熱したオーブンで12〜15分焼く。できたてはホロホロなので、天板の上で冷ます。

  4. 4

    ハチミツがない場合は、砂糖&サラダ油を調整してください。コーンスターチ→片栗粉にしても可。くるみなしで型抜きもok♪

コツ・ポイント

サラダ油は生地の具合を見ながら調整してください。生地を揉みすぎないように注意…

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miyu
miyu @cook_40143342
2011/04/30 08:01に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア はちみつ くるみ 薄力粉

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