簡単ヘルシー♪茹で鶏のネギソース

Name: 簡単ヘルシー♪茹で鶏のネギソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（モモでもムネでも）今回はムネ ３００ｇくらい; ★しょうゆ 大さじ２; ★お酢 大さじ２; ★砂糖 大さじ１; ★オイスターソース 大さじ１; ★ごま油 大さじ１; ★鶏の茹で汁 大さじ１; ★ネギのみじん切り いっぱい; すりごま 大さじ２

ちべターリー @plumeria1224

簡単ヘルシーおいしぃ♪お野菜もいっしょにモリモリいただけます～
このレシピの生い立ち
揚げ鶏でやりたいところ・・・最近の体重増加反省のレシピです(＞▽＜;; ｱｾｱｾ　もちろん揚げ鶏でやったらウマウマです～(Ψ▽Ψ*)イヤン♪

簡単ヘルシー♪茹で鶏のネギソース

ちべターリー @plumeria1224

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材料

鶏肉（モモでもムネでも）今回はムネ３００ｇくらい
★しょうゆ大さじ２
★お酢大さじ２
★砂糖大さじ１
★オイスターソース大さじ１
★ごま油大さじ１
★鶏の茹で汁大さじ１
★ネギのみじん切りいっぱい
すりごま大さじ２

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作り方

1
お湯に多めの塩をいれて鶏肉を３分茹でて火を止める。鶏肉はすぐに取り出さずそのままにしておく
2
★をレンジで１分加熱してすりごまをいれ、よく混ぜる。
3

鶏肉を取り出し、ななめにスライスして盛りつける。
4

２のソースをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

鶏肉はグツグツ茹ですぎるとかたくなってしまうので、３分で火を止め、あとは予熱で火を通します。
厚みがあり中まで火が通らなそうな時は、薄くするか火にかける時間を調節してくださいね♪

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つくれぽ

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ちべターリー @plumeria1224

2011/04/27 13:10に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

このレシピのキーワード

茹で鶏ねぎ鶏肉ももむね

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