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絶対ハマる!三つ葉のピーナッツバター和え
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絶対ハマる!三つ葉のピーナッツバター和え-レシピのメイン写真

絶対ハマる!三つ葉のピーナッツバター和え

kumayusuda
kumayusuda @cook_40145810

みつ葉のクセとピーナッツのコクが超美味☆
おつまみや箸休めにも!
みつ葉が大量でもすぐになくなります(笑)
このレシピの生い立ち
実家では、こしあぶらを、すりつぶしたクルミで和えで食べるのですが、これが超美味!
でも、こしあぶらは春の山菜なので、春しか食せない…。
そこで、みつ葉をいつも冷蔵庫に置いてあるピーナッツバターで和えてみました。
こちらも超美味!お試しあれ!

みつ葉のクセとピーナッツのコクが超美味☆
おつまみや箸休めにも!
みつ葉が大量でもすぐになくなります(笑)
このレシピの生い立ち
実家では、こしあぶらを、すりつぶしたクルミで和えで食べるのですが、これが超美味!
でも、こしあぶらは春の山菜なので、春しか食せない…。
そこで、みつ葉をいつも冷蔵庫に置いてあるピーナッツバターで和えてみました。
こちらも超美味!お試しあれ!

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絶対ハマる!三つ葉のピーナッツバター和え

kumayusuda
kumayusuda @cook_40145810

みつ葉のクセとピーナッツのコクが超美味☆
おつまみや箸休めにも!
みつ葉が大量でもすぐになくなります(笑)
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実家では、こしあぶらを、すりつぶしたクルミで和えで食べるのですが、これが超美味!
でも、こしあぶらは春の山菜なので、春しか食せない…。
そこで、みつ葉をいつも冷蔵庫に置いてあるピーナッツバターで和えてみました。
こちらも超美味!お試しあれ!

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おつまみや箸休めにも!
みつ葉が大量でもすぐになくなります(笑)
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実家では、こしあぶらを、すりつぶしたクルミで和えで食べるのですが、これが超美味!
でも、こしあぶらは春の山菜なので、春しか食せない…。
そこで、みつ葉をいつも冷蔵庫に置いてあるピーナッツバターで和えてみました。
こちらも超美味!お試しあれ!

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材料

作りやすい量
  • 糸みつば 二袋
  • ピーナッツバター 大匙2
  • 醤油 小匙1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、分量外の塩を少々入れて、みつ葉を湯通しする。

  2. 2

    耐熱のボウルにピーナッツバターを入れて10~15秒くらいレンジにかける。(やわらかくするため)

  3. 3

    ②でクリーム状にやわらかくなったピーナッツバターに醤油と塩を入れて混ぜておく。

  4. 4

    ①で軽く湯通ししたみつ葉の水気を切り、みつ葉を3センチ位に切り分ける。

  5. 5

    ③のボウルにみつ葉を入れて合える。

コツ・ポイント

私はよくお見せで見かける明治屋のピーナッツバターを使ってます。あらかじめバターに甘味がついてるので、レシピに砂糖は必要ありません。

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kumayusuda
kumayusuda @cook_40145810
2015/10/21 07:33に公開
主に覚え書き
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このレシピのキーワード

みつば ピーナッツバター

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