なすとモッツァレラチーズのミートパスタ
runa1021 @cook_40040131
カゴメ基本のトマトソースを使って簡単に作れるパスタです★ミートソースにチーズを溶かし入れると、まろやかで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使って簡単にできるレシピを考えました(* >ω<）
なすとモッツァレラチーズのミートパスタ
カゴメ基本のトマトソースを使って簡単に作れるパスタです★ミートソースにチーズを溶かし入れると、まろやかで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースを使って簡単にできるレシピを考えました(* >ω<）
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は輪切り、ニンニクはみじん切りにします。
茄子に塩を振り、しんなりとしたら水分を切っておきます。 - 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めます。茄子を入れ、少し炒めてからひき肉を加えて塩・コショウを振ります。
- 3
トマト缶を加えて水分が少なくなるまで煮詰めます。パスタをゆで始めます。
- 4
パスタが茹であがる直前に、ソースにモッツァレラチーズを加えます。
- 5
麺が茹であがったら、水分を切ってソースの中に入れ、全体を混ぜ合わせます。
- 6
皿に盛りつけたら、パセリ・粉チーズなどを振りかけて完成☆
- 7
-
コツ・ポイント
ソースにモッツァレラチーズを入れて軽く溶かした後、すぐにパスタを入れて全体にチーズを絡ませてくださいΣd(ゝ∀･)
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