豆乳入り♪もちふわ白パン

豆乳入り♪もちふわ白パン-レシピのメイン写真

豆乳入り♪もちふわ白パン

こぶとりさんの会 @cook_40227673

ハイジに出てきそうな白パンを豆乳バージョンで。
このレシピの生い立ち
子供も大好きな白パンを栄養たっぷりな豆乳バージョンで作ってみました。

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材料

１２個分

強力粉 300g
バター 30g
豆乳 220cc
てんさい糖（普通の砂糖でもOK） 20g
ドライイースト 5g
塩 6g

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作り方

1

材料を全部ホームベーカリーに入れて捏ねてもらう。（１次発酵まで終える）
2
ＨＢから取り出して、スケッパーで１２等分に切り分ける。
3
まるく形成する
4
天板にクッキングシートをひいて、間隔をあけて置く。
二次発酵（40℃で４０分）
5
約２倍にふくらんだ生地に茶こしで強力粉をふりかける
6

オーブンを160℃で予熱。
その後、150℃で１２分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

牛乳ではなく豆乳をつかってもちふわな白パンに。
出来上がった白パンはとてもふわふわ！そーっと扱いましょう。
●ブログはこちら！
http://こぶとりさんの会.com/パン/豆乳入り♪もちふわ白パン.html

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こぶとりさんの会 @cook_40227673

2013/11/26 06:10に公開

料理好きでやせたい芦屋在住のママ友が集まって、料理をレポ　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))お気に入りの食材や調味料、お取り寄せなども載ったおしゃべりブログはこちら★ http://こぶとりさんの会.com

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このレシピのキーワード

パン豆乳バター強力粉

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