スパゲッティを時間通りに茹で始める。

フードプロセッサーや泡立て器を使って、絹ごし豆腐を滑らかになるまですりつぶす。ボウルに取り出しておく。

②にマヨネーズ、粉チーズ、塩・コショウを加えて混ぜておく。

長ネギは5ミリ幅のななめ切りに、ベーコンは1センチ幅に切って、フライパンでしんなりとするまで炒めておく。

スパゲッティが茹で上がったら、④の具材と一緒に③のボウルに入れて和える。