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お豆腐で♪ふわふわ抹茶白玉
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お豆腐で♪ふわふわ抹茶白玉-レシピのメイン写真

お豆腐で♪ふわふわ抹茶白玉

souffles
souffles @cook_40043939

つなぎはお豆腐だけのやわらかい白玉です。
抹茶の色も香りもお気に入り♪
このレシピの生い立ち
時間がたっても固くならない白玉を作りました。
栄養バランスがいいので、子どもたちのおやつにたくさん食べさせたいです。

つなぎはお豆腐だけのやわらかい白玉です。
抹茶の色も香りもお気に入り♪
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時間がたっても固くならない白玉を作りました。
栄養バランスがいいので、子どもたちのおやつにたくさん食べさせたいです。

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お豆腐で♪ふわふわ抹茶白玉

souffles
souffles @cook_40043939

つなぎはお豆腐だけのやわらかい白玉です。
抹茶の色も香りもお気に入り♪
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時間がたっても固くならない白玉を作りました。
栄養バランスがいいので、子どもたちのおやつにたくさん食べさせたいです。

つなぎはお豆腐だけのやわらかい白玉です。
抹茶の色も香りもお気に入り♪
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時間がたっても固くならない白玉を作りました。
栄養バランスがいいので、子どもたちのおやつにたくさん食べさせたいです。

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材料

２人分
  • 白玉粉 ６０ｇ
  • 豆腐(絹) １００ｇ
  • 抹茶 大１
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料をすべて入れ、全体を手でむらなくなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    そのままおいておく。

  3. 3

    鍋に水をたっぷり入れて火にかける。

  4. 4

    別のボウルに氷水を入れておく。

  5. 5

    お湯が沸騰して来たら、２を手で丸めて直径２～３ｃｍのおだんごを作り、茹でる。

  6. 6

    沈んでいたおだんごが浮いて来たら、取り出して氷水のボウルに入れて冷やす。

  7. 7

    お好みで黒みつや砂糖ときなこなどをかけてお召し上がりください♪

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souffles
souffles @cook_40043939
2016/04/15 05:17に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫　　　　　
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このレシピのキーワード

白玉だんご 抹茶 白玉粉 豆腐

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