ネギ好き集まれ～ネギのうまたれ

ネギ好き集まれ～ネギのうまたれ-レシピのメイン写真

ネギ好き集まれ～ネギのうまたれ

chicacoMam @cook_40078191

ネギが美味しいタレになりました。湯豆腐、冷や奴、焼き魚、焼き肉、何にでも合います
このレシピの生い立ち
近所の直売所に置いてあったネギたれが、昔母の作る味に似ていて、いつでも味わいたいと、作ってみたら、できました。

ネギが美味しいタレになりました。湯豆腐、冷や奴、焼き魚、焼き肉、何にでも合います
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ネギが美味しいタレになりました。湯豆腐、冷や奴、焼き魚、焼き肉、何にでも合います
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近所の直売所に置いてあったネギたれが、昔母の作る味に似ていて、いつでも味わいたいと、作ってみたら、できました。

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材料

タッパ一個分

ネギ２、３本
鰹節小分けパック１袋
ポン酢大さじ１か２
醤油ネギが1/3ひたるくらい
七味唐辛子少々
砂糖小さじ１
ラー油お好みで

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作り方

1

きれいに洗った保存用タッパーを用意します。ネギの白い部分だけ小口切り、輪切りにする
2

ネギをタッパーに入れすべての材料をいれて味が馴染むように混ぜる
3

冷蔵庫に保存し完成。昼作って夜食べれます
●１～２週間保存できます
●辛めが好きならラー油と七味唐辛子を足して下さい

コツ・ポイント

ひたすら切って、ただ漬けておくだけ

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chicacoMam @cook_40078191

2013/11/28 02:42に公開

このレシピのキーワード

ねぎかつお節

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