チョコ生地チャンククッキー
家族のわがまま要望でチョコ生地で
チャンクチョコの少なめクッキーを
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状にし、グラニュー糖ときび砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
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- 2
エッセンスを加え、卵を少しずつ加え、混ぜる。
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- 3
粉類を合わせ振るってから生地に入れ、切るように混ぜる
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- 4
チョコレートを小さめににちぎったら生地に加え、均等に混ぜ合わせる。
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- 5
オーブンを170℃に予熱しておく
- 6
お好みですが1つ35g位に丸め、上を少し押してから天板に並べる
- 7
170℃のオーブンで約11分焼く。焼き上がったら柔らかいので10分そのままに。
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- 8
取り出して網などの上で冷ます。
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- 9
器に移す。時間を空けて食べるならジップロックなどの保存袋に入れ冷蔵保存に。
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コツ・ポイント
焼き時間を1分ほど増やせば
カリカリ食感に。
ここではふんわりなクッキーに
仕上がっています。
チョコレートの食感が欲しければ
量を増やすか、大きめのカットを
オススメします。
つくれぽ
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