簡単♡豚ロースの生姜焼き♡
生姜醤油の香りとお肉の旨味がお口の中に広がります♡
キャベツとの相性バツグン👍️(☆▽☆)
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- 1
豚ロース肉を好みの大きさに切ります。
- 2
すりおろした生姜を入れます。しょうゆを入れます。
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- 3
お肉に味をしみ込ませる為に、モミモミします。
-
- 4
そのままでも良いですが、より味を馴染ませたい場合は30分〜１時間程冷蔵庫で寝かせます。
- 5
小麦粉を両面につけます。
- 6
フライパンに油を入れ火をつけます。中火で両面を焼いていきます。
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- 7
１回では全部焼けなかったのでお皿に取り出して、また両面焼いて、を繰り返します。
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- 8
全部のお肉が焼けたらフライパンに全部のお肉を戻し入れ火をつけます。
- 9
強火にして酒とみりんを入れ、ジューっという音と共にからめます。
- 10
火をとめます。
- 11
完成♡
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コツ・ポイント
🍀生姜醤油を染み込ませると超ウマウマです。
🍀味にパンチが欲しい場合は塩胡椒しても良いかもです。
🍀お肉はカリッとなるまで焼くのがオススメ。
🌷ご馳走様でした🌷
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