お酒のアテに♡スルメイカ

お酒のアテに♡スルメイカ-レシピのメイン写真

お酒のアテに♡スルメイカ

いちごぱぴこ @cook_40042799

漬けこんで焼くと身が軟らかになり子供も喜びます♡足は特にプリプリで美味しい。
日本酒のアテに、熱めの日本茶に´∀`〃
このレシピの生い立ち
頂いたスルメイカ。そのまま焼いて食べても美味しいけれど、食べやすく辛すぎない味付けで、お酒のアテにも温かいお茶にも合う味付けを考えました♡

漬けこんで焼くと身が軟らかになり子供も喜びます♡足は特にプリプリで美味しい。
日本酒のアテに、熱めの日本茶に´∀`〃
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頂いたスルメイカ。そのまま焼いて食べても美味しいけれど、食べやすく辛すぎない味付けで、お酒のアテにも温かいお茶にも合う味付けを考えました♡

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いちごぱぴこ @cook_40042799

漬けこんで焼くと身が軟らかになり子供も喜びます♡足は特にプリプリで美味しい。
日本酒のアテに、熱めの日本茶に´∀`〃
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頂いたスルメイカ。そのまま焼いて食べても美味しいけれど、食べやすく辛すぎない味付けで、お酒のアテにも温かいお茶にも合う味付けを考えました♡

漬けこんで焼くと身が軟らかになり子供も喜びます♡足は特にプリプリで美味しい。
日本酒のアテに、熱めの日本茶に´∀`〃
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材料

スルメイカ 1杯
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●醤油大さじ２
●水大さじ２
●砂糖大さじ１
マヨネーズ、一味等お好みで

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作り方

1
スルメ：軟骨を取る。
2
●を小鍋で煮立たせ、冷ましておく。
3

１と２をジップロックに入れ、１~３日冷蔵庫で寝かせる。
4
グリルorトースターにアルミホイル敷き、※５~１０分軽く焼く。
5
食べやすい大きさに切り盛り付け完成♫
6

H25.10.21「日本酒に合うおつまみ」カテゴリに承認されました～♡感激です´∀`〃

コツ・ポイント

※ご家庭のトースター、グリルで焼き時間の調節をお願いします。私は焼き過ぎず軽く焼くのが好きです。
・一晩より２~３日置いた方が味がよくしみ込んで美味しいです。

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いちごぱぴこ @cook_40042799

2013/10/09 03:00に公開

皆様のアイデア満載&美味しいレシピのおかげで、食卓に笑顔がこぼれます✿あるもので簡単に作れる、思いつき【スピードレシピ】を中心にアップヾ(´ω｀*)ゆっくりキッチンにも関わらず気にかけてくださる皆様の温かいれぽ＆コメにいつも元気を頂いております。お礼に伺えずもどかしいのですが、感謝の気持ちでいっぱい。　　　　　　　　*･｡｡*｡*いつも有難う～(*´︶`*)*｡*･｡*｡♫　

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