我が家で好評♡ジャーマンポテト
みぶち☆ @cook_40212058
厚切りベーコンとブロッコリーでボリュームUP☆おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
これをジャーマンポテトと言って良いのか分かりませんが、ブロッコリーを食べない子供がこれだと食べます！
我が家で好評♡ジャーマンポテト
厚切りベーコンとブロッコリーでボリュームUP☆おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
これをジャーマンポテトと言って良いのか分かりませんが、ブロッコリーを食べない子供がこれだと食べます！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン→1〜2cm幅の短冊切り。じゃがいも→一口サイズに切る。玉ねぎ→0.5cmのくし切り。ニンニク→みじん切り。
- 2
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。最後の1分で、
小分けにしたブロッコリーも一緒に茹でてザルに上げておく。 -
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコン、玉ねぎの順にどんどん入れて、火が通るまで炒める(最後まで強めの中火)。
-
- 4
茹でたじゃがいもとブロッコリー、バターを入れて少し炒める。更にコンソメ+湯大1を入れて炒める。
- 5
水っぽさがなくなるまで炒めて、塩コショウで味を調えて完成です！
コツ・ポイント
ニンニクを入れると調味料が少なくてもしっかり味が出るので必須です(0.5かけだとお口が臭くなったりしませんよ♡)。野菜の大きさ、量はお好みで変えて下さい。最後に粉チーズを振っても美味しいです^ - ^
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