柿を使った簡単ケーキ☆
材料は家にあるもので！
思いついた時すぐ出来るケーキです｡
このレシピの生い立ち
柿をたくさんもらったので｡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵・サラダ油・砂糖を入れて混ぜる｡
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- 2
ベーキングパウダーと､お好みでシナモンを入れ混ぜる｡
その後､数回に分けながら薄力粉を入れ混ぜる｡ -
- 3
柿は普通にお店で売っているもの1つを使用します｡
これもお好みで量を調節してください。 -
- 4
柿を小さく切っていく｡
この時､オーブンを170度で余熱｡
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- 5
柿の切る大きさ・厚みは自由です｡
今回はこんな四角かったり...
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- 6
大きめのものや細長いものなど色々切ってみました｡
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- 7
ボウルに柿を入れ混ぜる｡
- 8
型に流し入れる｡
何度か叩きつけ､軽く空気を抜くといいです｡
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- 9
オーブンで40分加熱する｡
- 10
串を刺して何もついてこなければ完成｡
-
コツ・ポイント
薄力粉やベーキングパウダーは振らなくていいですが､混ぜるときはダマにならないようにしっかり混ぜてください｡
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