豚キムチと甘辛薩摩芋のチーズタッカルビ風
あけみ君 @cook_40075746
甘辛のさつまいもが豚キムチとチーズとピッタリ！ご飯がススム味です(((*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもを頂いたので(^-^)
豚キムチと甘辛薩摩芋のチーズタッカルビ風
甘辛のさつまいもが豚キムチとチーズとピッタリ！ご飯がススム味です(((*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもを頂いたので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは水で洗って泥をきれいに落とし、5ミリ幅のいちょう切りにして、水に晒してアクを取り水を切っておく。
- 2
【調味料】の材料をボールなどで混ぜ合わせておく。
- 3
ニラと豚バラは幅5センチにカットする。
- 4
フライパンにごま油を熱し、1.のさつまいもを加え焼き色がつくまで中火で炒める。
- 5
4.に2.の合わせ調味料を加えて5分煮る。
- 6
フライパンにごま油を敷き豚バラを炒め塩胡椒し肉の色が変わったら、キムチを加えて炒める。
- 7
ホットプレートの左右に4.と6.を入れて、真ん中にピザ用チーズをどっさり入れ上にニラを重ねる。
- 8
ホットプレートのスイッチを入れて蓋をし、チーズが溶けたら完成！
コツ・ポイント
調味料は感覚でテキトーで大丈夫ですよ！
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