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ピーマンとしらすのきんぴら
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ピーマンとしらすのきんぴら-レシピのメイン写真

ピーマンとしらすのきんぴら

トンマンまる
トンマンまる @cook_40100571

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生で食べようと思っていたしらすの賞味期限が切れたのでピーマンと炒めてみた

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材料

4人分
  • ピーマン 6ケ
  • しらす 50g
  • 砂糖 小さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを太めの千切りにする

    • ピーマンとしらすのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱して、ピーマンを八割くらい炒める

    • ピーマンとしらすのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    しらすを入れてさらに炒める

    • ピーマンとしらすのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら調味料を入れ汁気がなくなるまで炒める

    • ピーマンとしらすのきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンに八割くらい火が通ったらしらすを入れること。

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トンマンまる
トンマンまる @cook_40100571
2012/07/20 10:09に公開
主婦歴28年。脱ワンパターンを目指します。
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このレシピのキーワード

きんぴら しらす ピーマン

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