夏のフルーツデコレーションケーキ♪
bvivid @bvivid
見た目も鮮やか☆スポンジに挟まれたメロンが生クリームと一緒に食べると甘さが引き立ち夏の果物が活きたデコレーションケーキ♪
このレシピの生い立ち
旬のフルーツを使ってデコレーションケーキを作りました！
夏のフルーツデコレーションケーキ♪
見た目も鮮やか☆スポンジに挟まれたメロンが生クリームと一緒に食べると甘さが引き立ち夏の果物が活きたデコレーションケーキ♪
このレシピの生い立ち
旬のフルーツを使ってデコレーションケーキを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵・砂糖を入れて湯煎で泡立て、砂糖が溶けたら下ろしてハンドミキサーでホイップ状になるまで約15分間泡立てる。
-
- 2
薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけ、1に加えてゴムベラでサックリと全体を混ぜ合わせる。
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- 3
2を、クッキングシートを敷いた型に流し込んで気泡を抜き、170℃に予熱したオーブンで35～40分間焼く。
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- 4
スポンジが冷めたら2枚にカットする。
-
- 5
生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーでホイップする。
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- 6
4のスポンジにパレットで5を塗り、メロンを乗せて5を塗り重ねてスポンジでサンドし、全体を5で覆い形成する。
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- 7
6に、絞り袋に入れた生クリームで縁をデコレーションし、フルーツをランダムに乗せたら出来上がりです。
-
- 8
秋のフルーツデコレーションケーキ♪
レシピID:17641274 -
- 9
簡単！フルーツデコレーションケーキ♪
レシピID:18291164 -
コツ・ポイント
3でスポンジを焼いている間に5の工程やフルーツをカットしておきましょう♪
つくれぽ
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