鉄板焼き屋の裏メニュー風オムソース焼き飯

焼きそばでもチャーハンでもそば飯でもない、
豚の旨み・オイスターのコク・焼けたソースやスパイスの香り・鰹節の出汁で野菜やごはんが進む味です!
特に、半熟たまごやマヨネーズと合わせた時のジャンキーな化学反応は病みつきになります!
豚バラをウインナーやベーコン、ホルモンにアレンジしても美味しいです!
もやしを加えたい場合は普通に炒めると水っぽくなってしまうので、別で強火でサッと炒めた方が鉄板焼きで作るような美味しさに近づきます!
パッと作れて経済的な面も優れています☺️
鉄板焼き屋の裏メニュー風オムソース焼き飯
焼きそばでもチャーハンでもそば飯でもない、
豚の旨み・オイスターのコク・焼けたソースやスパイスの香り・鰹節の出汁で野菜やごはんが進む味です!
特に、半熟たまごやマヨネーズと合わせた時のジャンキーな化学反応は病みつきになります!
豚バラをウインナーやベーコン、ホルモンにアレンジしても美味しいです!
もやしを加えたい場合は普通に炒めると水っぽくなってしまうので、別で強火でサッと炒めた方が鉄板焼きで作るような美味しさに近づきます!
パッと作れて経済的な面も優れています☺️
作り方
- 1
キャベツと玉ねぎは食感を残す為に粗めのみじん切り、豚バラまたはウインナーを食べやすくカットする。
- 2
フライパンにラードを加え中火で肉と野菜を炒める。
- 3
肉と野菜にある程度火が通ったらご飯を加えソース類、塩胡椒、味の素、ガーリックパウダーで味付けをする。火を止めてガラムマサ
- 4
ラなどを少し加え香りを深めたら皿に盛る。
- 5
マヨを炒め油にしてオムレツまたは目玉焼きを作ったら焼き飯の上にのせて、鰹節、青のり、マヨネーズをトッピングして完成。
- 6
ブロッコリーでアメリカン中華風オイスターソース炒め
- 7
人気上昇中!はちみつ梅と冷やし中華のタレでナスと水晶鶏が絶品夏冷菜
- 8
みんな大好きシンプル町中華チャーハンの家庭再現でできる最高到達点!
- 9
SNSで話題になった市販の蕎麦と市販のつけ麺スープで絶品つけ蕎麦の更に美味しくする簡単アレンジ
- 10
ひき肉と家の余りや野菜はコレで本格中華炒めにできます!
- 11
プリズン飯で安く美味しく合理的に作り置き
- 12
とにかく野菜が進んでパーティーやおもてなしでも華やかなサラダとドレッシングレシピ🥗
コツ・ポイント
味付けはできるだけ直前。ガラムマサラなどスパイスは火を止めてから。マヨや鰹節を使わない場合は焼き飯の味を調節してください。
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ








