【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪

bvivid @bvivid
オイル不使用だけどコーンスターチを入れてしっかりふわふわのスポンジケーキに仕上がります☆お好みのデコレーションでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りましたぁ!
【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪
オイル不使用だけどコーンスターチを入れてしっかりふわふわのスポンジケーキに仕上がります☆お好みのデコレーションでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りましたぁ!
作り方
- 1
ボウルに卵・砂糖を入れて湯煎で泡立て、砂糖が溶けたら下ろしてハンドミキサーでホイップ状になるまで約15分間泡立てる。
- 2
薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけ、1に加えてゴムベラでサックリと全体を混ぜ合わせる。
- 3
2を、クッキングシートを敷いた型に流し込んで、170℃に予熱したオーブンで35~40分間焼いたら出来上がりです。
- 4
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コツ・ポイント
3で、生地を流し込んだら高い所から落として気泡を抜きましょう!
焼き時間はオーブンによって異なります☆
クッキングシートは型よりも高くして下さいねぇ♪
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