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【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪
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【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪-レシピのメイン写真

【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪

bvivid
bvivid @bvivid

オイル不使用だけどコーンスターチを入れてしっかりふわふわのスポンジケーキに仕上がります☆お好みのデコレーションでどうぞ♪

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自身のレシピをアレンジして作りましたぁ!

オイル不使用だけどコーンスターチを入れてしっかりふわふわのスポンジケーキに仕上がります☆お好みのデコレーションでどうぞ♪

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材料

ホール(18cm)
  • 薄力粉 65g
  • コーンスターチ 25g
  • 砂糖 70g
  • 卵 L3個
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵・砂糖を入れて湯煎で泡立て、砂糖が溶けたら下ろしてハンドミキサーでホイップ状になるまで約15分間泡立てる。

    • 【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    薄力粉とコーンスターチを合わせてふるいにかけ、1に加えてゴムベラでサックリと全体を混ぜ合わせる。

    • 【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    2を、クッキングシートを敷いた型に流し込んで、170℃に予熱したオーブンで35~40分間焼いたら出来上がりです。

    • 【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪作り方3写真
  4. 4

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    • 【ノンオイル】ふわふわ☆スポンジケーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

3で、生地を流し込んだら高い所から落として気泡を抜きましょう!
焼き時間はオーブンによって異なります☆
クッキングシートは型よりも高くして下さいねぇ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2012/07/23 21:20に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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薄力粉 卵

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