アメリカンショートケーキ
cooshuke @cook_40106654
簡単でおいしいビスケットの
ショートケーキです☆
このレシピの生い立ち
いちごのおいしい季節におすすめです。
バターや牛乳を使わないので手間がかからなくすごく簡単です。
出来たてはとってもおいしいです♡
アメリカンショートケーキ
簡単でおいしいビスケットの
ショートケーキです☆
このレシピの生い立ち
いちごのおいしい季節におすすめです。
バターや牛乳を使わないので手間がかからなくすごく簡単です。
出来たてはとってもおいしいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。
- 2
ボウルに粉類を入れフォークでぐるぐるっと混ぜ、生クリームを入れカードでさっと混ぜる。粉っぽさが多少残る程度でいい。
- 3
打ち粉をふった板に2をのせ、生地をまとめ、めん棒で伸ばし、半分に切り、重ね、また伸ばし…、この作業を5回繰り返す。
- 4
生地を約1cmの厚さに伸ばし、5cmの菊型で抜き、側面に触れないようクッキングシートを敷いた天板にのせる。
- 5
200℃のオーブンで15分ほど焼く。
- 6
スコーンが冷めたらホイップした生クリーム、5mm位にカットしたいちごをサンドし、上から粉砂糖をふる。
コツ・ポイント
生地に抜き型で抜く際、上からまっすぐ抜いたあと、ねじらない（ひねらない）ように抜くと、断面がキレイに焼きあがります☆
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