＊卵白使用☆白いマドレーヌ＊

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チカヨ @cook_40162427

祝☆話題入り！！
つくれぽ１０人大感謝☆★
卵白消費に☆混ぜるだけで簡単にしっとりなマドレーヌです！
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので☆

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材料

マフィン型３つ分

マーガリン 50グラム
薄力粉 50グラム
砂糖 60グラム
卵白 30グラム(卵１つ分)

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作り方

1

卵白は軽く泡だてておきます。バターはレンジで溶かしておきます。オープン180℃余熱開始。
2

ボールに溶かしたバターをいれ、砂糖を加えてよく混ぜます。
3

２に泡だてた卵白を加えよく混ぜ、最後に薄力粉をいれてよく混ぜあわせます。
4

型に流し入れ、空気抜きをして、180℃のオーブンで20分焼けば出来上がりです！

コツ・ポイント

卵白は少し泡がでてくるくらい混ぜれば大丈夫です。

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チカヨ @cook_40162427

2012/06/16 12:46に公開

三兄弟の母親です！子供たちに負けないように毎日パワフルに頑張ってますっ！