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かぼちゃのスパイシートマト煮
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かぼちゃのスパイシートマト煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのスパイシートマト煮

toumon
toumon @cook_40044263

いつものかぼちゃの煮物にあきたときに是非。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを洋仕立てで食べたくて作りました。

いつものかぼちゃの煮物にあきたときに是非。
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かぼちゃを洋仕立てで食べたくて作りました。

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toumon
toumon @cook_40044263

いつものかぼちゃの煮物にあきたときに是非。
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材料

  • かぼちゃ  1/2個
  • ベーコン  2,3枚
  • 玉ねぎ  1/2個
  • トマト水煮缶  1個
  • ガーリックオリーブオイル  大さじ1
  • チキンコンソメ  1個
  • a コリアンダーシード、クミンシード  各小さじ1
  • 塩  お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にガーリックオリーブオイルを熱して、短冊に切ったベーコン、串切りにした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったかぼちゃも炒めて、aもいれて炒める。

  3. 3

    .トマトの水煮缶とチキンコンソメをいれてフタをしてコトコト。

  4. 4

    仕上げに味をみて塩で調整。

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toumon
toumon @cook_40044263
2013/12/05 06:15に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

トマト煮 かぼちゃ トマト缶 ベーコン にんにく クミン コリアンダー 玉ねぎ

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