薄力粉とベーキングパウダー・スキムミルクをよく混ぜ振るっておく。

ボールに卵・砂糖・オリーブオイルを入れ、混ぜます。（ケーキのようにしっかり泡立てなくても、ざっと混ぜる感じでＯＫ）

工程2に水を入れ混ぜる。

工程3に振るった薄力粉を入れ軽く混ぜる。（いっぺんに入れてもＯＫ）

テフロン加工のフライパンで弱めの中火で焼いて完成。