Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong bebas; 1 buah kentang potong dadu besar; 3 siung bawang merah *iris; 1 bawang bombay iris; 4 bawang putih cincang; 3 lembar daun bawang; 5 cabe merah besar, iris; 3 cabe hijau besar iris; 2 sdm air jeruk nipis; 1 bungkus saori saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; margarin /mentega; secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk

Fara Alattas @cook_5563290

Cibinong Kab. Bogor

Ayam Goreng Mentega

Fara Alattas @cook_5563290

Cibinong Kab. Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong bebas
1 buahkentang potong dadu besar
3 siungbawang merah *iris
1bawang bombay iris
4bawang putih cincang
3 lembardaun bawang
5cabe merah besar, iris
3cabe hijau besar iris
2 sdmair jeruk nipis
1 bungkussaori saus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
margarin /mentega
secukupnyagula, garam, lada, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dgn garam
2

Siapkan minyak dgn mentega, goreng ayam yg sudah direbus td. Sampai kecoklatan. Angkat. Goreng juga kentang yg td dipotong dadu
3

Tumis bumbu irisan dgn margarin, tambahkan saus tiram, kecap, dn bumbu bubuk, lalu masukkan ayam & kentangnya. Beri air sedikit.
4

Masak hingga bumbu meresap ke ayam, dgn api kecil. Siap dinikmati