大豆のトマト煮
totoha @cook_40039738
大豆をたくさん♪
途中からもう一品に変身させて
別日のメニューやお弁当にしたり。
このレシピの生い立ち
もどした大豆はたくさんなので何種類も作りたくなります
大豆のトマト煮
大豆をたくさん♪
途中からもう一品に変身させて
別日のメニューやお弁当にしたり。
このレシピの生い立ち
もどした大豆はたくさんなので何種類も作りたくなります
アプリでひらく作り方
- 1
大豆は一晩水でもどし、沸騰させてやわらかくする。今回の量は１袋の３分の２ぐらい
野菜はざく切り
にんにくみじん切り - 2
オリーブオイルで、にんにく、玉ねぎ、肉、大豆、野菜を炒める。
クレイジーソルト
コンソメで味付けさらに炒める。 - 3
白ワイン、トマト缶ローリエ入れる。
★の調味料を入れ、コトコト煮込む。 -
- 4
煮込めたら
中身の半分を
フライパンへ分ける -
- 5
トマト煮の鍋
バジル、マスタードお好みでチリパウダーなど投入。 -
- 6
もうひとつの鍋はドライカレーにも…
カレー粉、ヨーグルト、チョコ、蜂蜜など投入。 -
- 7
ぐつぐつさせて
ブラックペッパー出来あがり！
- 8
冷凍保存したら
お弁当に便利♪
-
コツ・ポイント
お好みで色んなものを投入して下さい。
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