生姜焼き風〜豚こまの海苔唐揚げ

生姜焼き風〜豚こまの海苔唐揚げ-レシピのメイン写真

生姜焼き風〜豚こまの海苔唐揚げ

あけちゃんち。 @cook_40055520

家族が大好きな唐揚げと生姜焼き！コラボさせて見たら美味しいおかずに大変身♪♪♪冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
大好きな唐揚げと生姜焼き。どちらもいっぺんに食べられたらと欲張って作ってみました。

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生姜焼き風〜豚こまの海苔唐揚げ

あけちゃんち。 @cook_40055520

家族が大好きな唐揚げと生姜焼き！コラボさせて見たら美味しいおかずに大変身♪♪♪冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。
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大好きな唐揚げと生姜焼き。どちらもいっぺんに食べられたらと欲張って作ってみました。

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材料

8個分

豚こま肉 150g
下味
○酒小さじ2
○醤油小さじ1
○生姜、にんにく(チューブ) 各1片(1㎝)
○コショウ少々
○ごま油小さじ1/2
玉ねぎ 1/4個
片栗粉大さじ1
たまご 1/4個
浅草海苔 1/2枚

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作り方

1

豚こまは粗く切っておく。玉ねぎは粗みじん切り。にんにく、生姜は微塵切り(チューブ可)にする。
2

ボールに豚こまを入れ、下味をつける。玉ねぎ、片栗粉、卵を入れよく混ぜておく。
3

浅草海苔は1/2枚を四角に8等分する。フライパンに1㎝位の油を入れ熱しておく。
4
海苔に2の具をのせ、海苔のついていない方を下にして、油で揚げる。
5
2分程したらひっくり返し、2分揚げる。
6
冷めても美味しいので、お弁当にぴったりです。

コツ・ポイント

焦げやすいので、揚げるときは焦げないように、気をつけてくださいね。

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あけちゃんち。 @cook_40055520

2017/04/18 03:15に公開

海辺の小さなカフェをopenする夢見ています。食べる事が好き❤️そして何より台所に立つのが大好きな私です。私のレシピが誰かの役に立てばいいなと思っています。　　　https://www.instagram.com/akechanchi/

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このレシピのキーワード

から揚げしょうが焼き片栗粉にんにく卵酒豚こま玉ねぎしょうが

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