油そばを食べたいけれど、お家で手軽に食べたい。
身近な材料で作れるうえ、オリーブオイルで食後感が良いです。

このレシピの生い立ち
胡麻油100％で作ると冷やし中華を連想させる味になるのですが、胡麻油は風味付け程度にしてオリーブオイルを使ったところ、私好みの味になりました。