レシピID：19301884
フライパンに油を敷き、ご飯と残ったキーマカレーを入れて炒める。

全体がよく混ざって炒まったら、カレーパウダー、塩、コショウを振って味を整え、更に盛る。

そのままのフライパンに、油を再び敷き、ゆっくり卵を割り落とし、キレイな目玉にする。

白身に火があるていど通ったら、水を加え中火で焼き煮すると、キレイな目玉焼きが出来る。目玉焼きをドライカレーの上にのせる。

付け合わせのお好み野菜を一緒に盛って完成。